Stinkt je koelkast? Meestal zit er bedorven eten in, is er iets gemorst of is het afvoergootje achterin verstopt. Ruim de koelkast leeg, maak hem schoon met warm water en een beetje afwasmiddel, en maak het gootje vrij. Een schaaltje baking soda houdt daarna nieuwe luchtjes tegen.
In het kort
- Zoek eerst de bron: bedorven eten, gemorst sap of een vuil afvoergootje.
- Maak de koelkast schoon met warm sop en droog alles na met een schone doek.
- Het afvoergootje achterin maak je vrij met een wattenstaafje of pijpenrager.
- Een schaaltje baking soda neemt geurtjes op.
- Zet de koelkast op 4 °C, dan bederft eten minder snel.
Waar komt de stank vandaan?
Een koelkast is een dichte doos. Geuren kunnen nergens heen, dus één bedorven product ruik je overal. Dit zijn de bekendste oorzaken:
- Bedorven eten. Een vergeten bakje restjes, een slap stuk komkommer onderin de la of een open pak melk.
- Gemorst vocht. Vleessap, melk of saus dat onder een la of in een randje van de glasplaat is gelopen.
- Verstopt afvoergootje. Achterin de koelkast zit een gootje met een gaatje. Daar loopt condenswater weg. Raakt het verstopt, dan blijft er water staan en dat gaat ruiken.
- Sterk ruikend eten. Kaas, vis, uien en gerechten met veel kruiden geven hun geur af aan andere producten.
- Vuile deurrubbers. In de plooien van het rubber blijven kruimels en vocht hangen.
- Te warme koelkast. Boven de 4 °C bederft eten sneller.
- Stroomuitval of een kapotte koelkast. Als de koelkast een tijd uit stond, kan eten ongemerkt bedorven zijn.
Stappenplan: koelkast schoonmaken tegen stank
Je hebt nodig: een koelbox of koeltas, warm water, afwasmiddel, twee schone doeken, een wattenstaafje of pijpenrager en eventueel baking soda. Reken op een half uur.
- Alles eruit. Zet producten die koel moeten blijven in een koelbox. In november kan dat ook even op een koele plek in de schuur of op het balkon.
- Kritisch weggooien. Ruik en kijk. Twijfel je over vlees, vis of restjes? Gooi het weg.
- Stekker eruit. Zet de koelkast uit als je grondig wilt schoonmaken. Dan smelt eventueel ijs op de achterwand ook weg.
- Losse delen wassen. Was de laden, glasplaten en deurvakken in warm sop. Laat koud glas eerst wennen aan kamertemperatuur, anders kan het barsten.
- Binnenkant afnemen. Neem de wanden en de bodem af met warm water en een scheutje afwasmiddel. Wil je extra geur weghalen? Los dan een eetlepel baking soda op in een halve liter lauw water en neem alles daarmee af.
- Afvoergootje vrijmaken. Maak het gootje achterin schoon met een wattenstaafje. Steek een pijpenrager voorzichtig in het afvoergaatje en spoel na met een beetje lauw water. Duw niets scherps in het gaatje.
- Deurrubbers. Maak de plooien schoon met een doek met sop of een oude tandenborstel.
- Droog alles na. Droog met een schone doek. Zo krijgen bacteriën minder kans.
- Weer aanzetten. Zet de koelkast aan en wacht tot hij weer koud is voordat je alles terugzet.
Het Voedingscentrum adviseert ook om de koelkast schoon te maken met sop en daarna goed droog te maken. Je leest dat in de koelkast-checklist van het Voedingscentrum.
Geur opnemen: wat werkt?
Na het schoonmaken kun je iets neerzetten dat geuren opneemt. Dat helpt tegen nieuwe luchtjes, maar niet tegen een bron die er nog in zit.
- Baking soda. Zet een open schaaltje met een paar eetlepels baking soda achterin. Vervang het om de paar maanden.
- Koffiedik. Laat gedroogd koffiedik in een schaaltje een paar dagen staan. Het ruikt zelf naar koffie.
- Actieve kool. Er zijn geurfilters met actieve kool te koop die je in de koelkast hangt.
Wat je niet moet doen
- Gebruik geen chloor of bleek in de koelkast. Chloor ruikt sterk en hoort niet bij eten. Meng chloor nooit met azijn, ammoniak of andere schoonmaakmiddelen, want dan komen giftige gassen vrij.
- Gebruik geen schuurmiddel of schuursponsje. Dat geeft krasjes waar vuil in blijft zitten.
- Gebruik azijn alleen verdund. Pure schoonmaakazijn kan rubbers aantasten. Lees de handleiding van je koelkast.
- Zet geen open bakjes met restjes terug. Gebruik bakjes met een deksel.
- Duw geen mes of satéprikker in het afvoergaatje. Je kunt de leiding erachter beschadigen.
Zo blijft je koelkast fris
- Zet de koelkast op 4 °C. Leg een koelkastthermometer op de middelste plank om het te controleren.
- Bewaar rauw vlees en vis op de onderste plank, in een afgesloten bakje.
- Laat restjes afkoelen en zet ze binnen twee uur afgedekt in de koelkast.
- Kijk elke week even in de groentela en gooi slappe of beschimmelde groente weg.
- Maak de koelkast eens per maand schoon, en meteen als je iets morst.
- Pak kaas, vis en uien goed in.
Met de feestdagen in aantocht staat je koelkast straks vol. Plan een schoonmaakbeurt in de week ervoor, dan heb je ruimte en een frisse start. Ben je toch aan het poetsen in de keuken? In ons artikel over de oven schoonmaken met baking soda lees je hoe je ook de oven weer schoon krijgt.
Blijft de stank?
Ruikt de koelkast na een grondige beurt nog steeds? Kijk dan of er water onderin of achter de groentela staat. Dat wijst op een verstopte afvoer. Controleer ook de opvangbak aan de achterkant, boven de motor. Daar verdampt het dooiwater. Ruik je een brandlucht of hoor je vreemde geluiden, dan kan er iets met de techniek mis zijn. Neem dan contact op met de fabrikant of een monteur.
Veelgestelde vragen
Waarom stinkt mijn koelkast terwijl er niets bedorven is?
Kijk dan bij het afvoergootje achterin, onder de laden en in de deurrubbers. Daar blijft vaak vocht staan dat gaat ruiken.
Hoe lang laat ik baking soda in de koelkast staan?
Een open schaaltje baking soda kan een paar maanden blijven staan. Vervang het als de geur weer terugkomt.
Mag ik mijn koelkast schoonmaken met azijn?
Verdunde azijn kan, maar pure schoonmaakazijn kan rubbers aantasten. Warm sop met afwasmiddel werkt meestal net zo goed.
Op welke temperatuur moet de koelkast staan?
Op 4 °C. Dan blijft eten langer goed en hebben bacteriën weinig kans om te groeien.
